喝酒后身上起一片一片的红点或红斑，这是对酒精过敏体质导致皮肤局部充血的表现。许多人以为酒精过敏只是皮肤上出现红斑，没有什么关系，但实际上身体的内脏和其他组织也会出现这种斑块，这就是为什么饮酒过量会导致胃肠出血的原因。实际上酒精进入血液，会引起胃肠局部充血肿胀的过敏反应，严重时就会在蠕动摩擦的过程中出现黏膜破损出血，如果胃里边本身就有溃疡，就会加剧大出血的危险。

酒精过敏体质与人的肝脏、肾脏的机能关系很大，有些人可以慢慢练出酒量，有时练出来的酒量又会退回来，一定要在喝酒时注意把握身体的适应状态，感觉舒服就可以喝，感觉难受就不要勉强，最危险的就是喝高了失去了控制力。我的经验是第一口就很重要，如果是啤酒感觉发甜，白酒闻着香，喝着顺就可以多喝点，如果啤酒感觉苦，白酒感觉顶，就说明状态不佳或酒路不对，要严格控制酒量。烈酒切记空腹喝，一定要先搞大鱼大肉垫底，空腹时第一个菜油腻点更好，可以保护胃粘膜不受伤害。清汤素菜就不要上大酒了，酒精过敏体质伤不起